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Mariko Sakata

Hi, I'm Mariko, and plant-based cooking is my passion. My creations are plant-based, mostly raw, and gluten free. I have a certificate in Plant-Based Nutrition through eCornell, and I am a graduate of the Matthew Kenney Culinary School. Hope you enjoy my recipes! Check out my About page to find out more about me.

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@marikosakata

Get ready for a mint chocolate chip nice cream delight! Scooped into my raw vegan ice cream cone will make you feel like you are in an old fashioned ice cream shopRecipe is up on my blog Link is in my profile⬆️ * ミントチョコチップ・バナナアイスクリームのローフードレシピをブログにアップしました！以前ご紹介したローのソフトクリームコーン・アイスクリームコーンにスクープすれば一見ローとは思えない、アイスクリーム屋さんに劣らない出来栄え✨ ブログへはプロフィールのリンクをクリックしてから、メニューの日本語ボタンをクリックして下さい 是非ご覧ください。 Grabbing a quick lunch at @makeouteveryday where my friends, @nowheyjose and @yogichefallison work❤️ These beautiful spicy carrot rolls were so good! Has a nice kick of black pepperLovely to see good friends and enjoy good food✨ These raw vegan banana ice cream kombucha floats are the perfect cool down summer drink✨ Float away with this decadent raw vegan treat Recipe is up on my blog Link is in my profile⬆️ * コンブチャクリームソーダのローフードレシピをブログにアップしました✨ コンブチャ（紅茶キノコ）は発酵炭酸飲料でポリフェノール、ビタミンB群、酵素、善玉菌、酢酸が豊富で美肌、健康効果も（腸内健康効果も）抜群！ キンキンに冷やしたコンブチャに冷凍バナナだけで作ったバナナアイスクリームをのせるだけで簡単にコンブチャクリームソーダに大変身✨ ブログへはプロフィールのリンクをクリックしてから、メニューの日本語ボタンをクリックして下さい 是非ご覧ください。 Yay!! It's official I am going to London to assist/attend Plantlab Culinary's (formerly know as Matthew Kenney Culinary) level 4 course! I'll be in London from the end of September to the end of October for a whole month. I'm excited beyond words Let me know if you guys have any suggestions on places to check out in London✨ * なんと９月末から１０月末までロンドンで開催されるプラントラボカラナリー（旧名マシューケニーカラナリー）のレベル４コースをアシスタントをしながら受講することになりました! 初めてのロンドンでプラントラボカラナリー最終レベルのレベル４コース✨ 楽しみ過ぎて待ちきれません！ It's been so hot lately, my favorite thing to do is to start my day off with a glass of ice cold homemade kombucha * 毎朝キンキンに冷えた自家製コンブチャで１日をスタートするのが日課 #throwback to this pretty dish I made while I attended the level 3 class at @plantlabculinary (formerly known as Matthew Kenney Culinary)✨ Radicchio Almond ricotta. Fennel. Almond whey. Nasturtium oil. * リディキオ アーモンドリコッタ、フェンネル、ナスタチウムオイル Never discount the power of the CONE! Raw vegan ice cream cones rule the world Recipe is up on my blog Link is in my profile⬆️ * 暑〜い今の季節にぴったりのアイスクリームコーン・ソフトクリームコーンのローフードレシピをブログにアップしました✨ ローフードでもカリカリの歯応えのあるアイスクリームコーンを作れちゃうんです お好みのアイスクリームをスクープすればまるでアイスクリーム屋さんでアイスクリームを食べている気分✨ ブログへはプロフィールのリンクをクリックしてから、メニューの日本語ボタンをクリックして下さい ＊主な材料に日本では手に入りにくく、高価なヤングココナッツの実を使うため（２０１７年の時点で）、どちらかと言うと海外在住でヤンクココナッツの実が簡単に手に入り易い方でないと残念ながらこのレシピは値段が高くついてしまうかもしれないので、日本在住の方でもご興味のある方はご参考までにご覧ください。 You are not going to believe how awesome this raw vegan chocolate peanut butter smoothie tastes✨ So good and good for you!Recipe is up on my blog Link is in my profile⬆️ * チョコレートとピーナッツバターがお好きな方は必見☆チョコレートピーナッツバタースムージーのビーガンレシピをブログにアップしました✨チョコレートとピーナッツバターのコンビネーションはアメリカでは超王道コンビ！数多くのチョコレートピーナッツバター味のスイーツがスーパーで売られているんですそんな大人気な味をスムージーに✌️ブログへはプロフィールのリンクをクリックしてから、メニューの日本語ボタンをクリックして下さい 是非ご覧ください。
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