アップルシナモンオートミール
 
浸水時間（短縮OK）
調理時間
合計時間
 
＊このレシピは日本のカップ計量に換算してあります。アメリカ在住の方は英語版のレシピの計量をご覧ください。
著者:
料理分野: ローフード、ヴィーガン（ビーガン）、グルテンフリー
分量（何人分）: 2
材料
  • ローオーツ、もしくはスチールカットオーツ　1カップ強
  • 水 240 ml もしくはアーモンドミルクかカシューナッツミルク 300 ml
  • リンゴ　1/2個
  • メープルシロップ　大さじ1½
  • シナモン　小さじ1
  • リンゴ酢　小さじ2
  • 仕上げ用
  • リンゴのスライス　適量
  • シナモン　適量
作り方
  1. ボウルにオーツと水、もしくはアーモンドミルクかカシューナッツミルクを混ぜる。シナモン、メープルシロップ、リンゴ酢を入れて更に混ぜて、冷蔵庫に４時間〜一晩置く。
  2. ミキサーに１を入れておかゆ状になるまで撹拌する。味見してみて、食べ易い柔らかさか確認して止める。必要に応じて水かナッツミルクを足して、質感を調節して下さい。
  3. リンゴをさいの目に切る。２を器に移し、リンゴを混ぜ入れる。
  4. 冷たく召し上がる場合：リンゴのスライスとシナモンをトッピングする。
  5. 温めて召し上がる場合：ソースパンかお鍋に入れて、ごく弱火で掻き混ぜながら温める。必要に応じて水かナッツミルクを足して、質感を調節して下さい。温度計で計って３７℃になったら火を止め、器に移す。リンゴのスライスとシナモンをトッピングする。
コツ • ポイント
アーモンドミルク、カシューナッツミルクの作り方はアーモンドミルク（ナッツミルク•シードミルクの基本）をご覧下さい。

チアシードを足して更に栄養価をアップしても。チアシード大さじ１と、水かナッツミルク1/3カップを足します。甘味料とシナモンの量をお好みで調節して下さい。

温めた場合は冷めないうちに直に召し上がって下さい。

保存期間：冷蔵保存で３日間
Recipe by mariko sakata | ローフード、ヴィーガンレシピブログ Mariko Sakata at https://marikosakata.com/jp/apple-cinnamon-oatmeal/