BLTサラダ
 
浸水時間（短縮OK）
調理時間
合計時間
 
＊このレシピは日本のカップ計量に換算してあります。アメリカ在住の方は英語版のレシピの計量をご覧ください。
著者:
料理分野: ローフード、ヴィーガン（ビーガン）、グルテンフリー
分量（何人分）: 2-3
材料
マヨネーズドレッシング
  • 自家製マヨネーズ　1/2カップ強
  • 水　60cc
  • ＊ガーリックマヨネーズドレッシングにされる場合：
  • 小さめのニンニク　1片
作り方
  1. レタスを食べ易い大きさに切り、トマトとアボカドを賽の目切りにする。
  2. ミキサーにマヨネーズドレッシングの材料を入れて、滑らかになるまで撹拌する。ガーリックマヨネーズドレッシングにされたい場合はニンニクも入れて下さい。
  3. サラダボウルにレタスを入れ、その上にトマト、アボカド、ココナッツベーコンを順に散らす。
  4. 召し上がる前にドレッシングをたっぷり掛けて、サラダがドレッシングに均一にコーティングされるまでよく和える。必要に応じてドレッシングを足して下さい。仕上げにココナッツベーコンをたっぷり散らす。
ジャーサラダを作る場合：
  1. 瓶の底から順にドレッシング、トマト、アボカド（切った後に変色を避けるためにレモン汁を掛ける）、レタスを詰める。ココナッツベーコン用に上に隙間を残しておく。（ジャーサラダの写真には彩りにコーンも入れています。）
  2. ココナッツベーコンは時間が経つと水分を吸ってシケってきてしまうので、ラップに包んで瓶に入れて蓋を閉める。冷蔵庫に入れて保存する。
  3. 召し上がる前に瓶からサラダを取り出して器に入れ、よく和えてからココナッツベーコンを散らす。
  1. BLTサラダ
Recipe by mariko sakata | ローフード、ヴィーガンレシピブログ Mariko Sakata at https://marikosakata.com/jp/blt-salad/