レモネード
 
浸水時間(短縮OK)
調理時間
合計時間
 
著者:
料理分野: ローフード、ヴィーガン(ビーガン)、グルテンフリー
分量(何人分): 2-3
材料
  • レモン汁 120ml(レモン2、3個分)
  • アガベシロップ(出来ればローのもの) 大さじ2
  • お水(炭酸レモネードにされたい場合は炭酸水) 480ml
  • 氷 適量
作り方
  1. レモン汁を絞る。果肉入りのレモネードにしたくない場合は、レモン汁を漉して果肉を除去する。
  2. レモン汁、アガベシロップ、お水(炭酸レモネードにされたい場合は炭酸水)を混ぜる。
  3. グラスやコップに氷をたっぷり入れて、レモネードをお楽しみください。
コツ • ポイント
お使いアガベシロップの色の濃さによってレモネードの色合いに差が出ます。伝統的なレモネードはシンプルシロップという、白砂糖を火にかけて水に溶かした透明なシロップを使うので、レモネードも白っぽい黄色に仕上がります。このローフードレシピではアガベシロップを使うので、お使いのアガベシロップの色の濃さによって、レモネードの色も黄色味を増したり、オレンジ色に傾く事もありますので、ご了承ください。ちなみに写真のレモネードも伝統的な色よりも、少し暖かめな色合いになっています。
Recipe by mariko sakata | ローフード、ヴィーガンレシピブログ Mariko Sakata at https://marikosakata.com/jp/lemonade/