自家製インスタントココナッツミルク [ローフード]
 
浸水時間(短縮OK)
調理時間
合計時間
 
著者:
料理分野: ローフード、ヴィーガン(ビーガン)、グルテンフリー
分量(何人分): 2
材料
  • ココナッツファイン(もしくはココナッツフレーク、いずれも砂糖不使用のもの) 2カップ
  • 水 1カップ
作り方
  1. 全ての材料をミキサーに入れて、2分半〜3分間撹拌する。
  2. ココナッツミルクをナッツミルクバックに入れて絞るか、目の細かいザルに通して濾す。ナッツミルクバックをお持ちでなければストッキングでも代用可能。
  3. 冷蔵庫で保存する。
コツ • ポイント
料理に使ったり、グラノーラに掛けたり、チアシードプリンに使ったりとココナッツミルクの合うものには何でも使ってください。

ドリンクとして召し上がりたいなら、お好みで甘味料を足してください。

保存期間:冷蔵保存で5日間
Recipe by mariko sakata | ローフード、ヴィーガンレシピブログ Mariko Sakata at https://marikosakata.com/jp/almost-instant-raw-vegan-coconut-milk/