簡単！メープルマスタードソース　[ローフード]
 
浸水時間（短縮OK）
調理時間
合計時間
 
＊このレシピは日本のカップ計量に換算してあります。アメリカ在住の方は英語版のレシピの計量をご覧ください。
著者:
料理分野: ローフード、ヴィーガン（ビーガン）、グルテンフリー
分量（何人分）: 6
材料
  • カシューナッツ　1/2カップ強
  • オリーブオイル　大さじ1
  • リンゴ酢　大さじ1
  • メープルシロップ　大さじ4
  • マスタード　大さじ4
  • 水　30cc
  • 塩　小さじ1/4
作り方
  1. カシューナッツを２〜４時間浸水し（浸水に使う水は分量外）、よく洗い流し水切りする。
  2. 全ての材料をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
  3. 密閉容器に入れて冷蔵保存する。
コツ • ポイント
自家製ローマスタードが無ければ市販のマスタードを代用可能。

＊ハニーマスタードにされたい場合はメープルシロップの代わりに生蜂蜜をお使いください。

保存期間：１週間
Recipe by mariko sakata | ローフード、ヴィーガンレシピブログ Mariko Sakata at https://marikosakata.com/jp/raw-vegan-maple-mustard-sauce-jp/