簡単!メープルマスタードソース [ローフード]
 
浸水時間(短縮OK)
調理時間
合計時間
 
*このレシピは日本のカップ計量に換算してあります。アメリカ在住の方は英語版のレシピの計量をご覧ください。
著者:
料理分野: ローフード、ヴィーガン(ビーガン)、グルテンフリー
分量(何人分): 6
材料
  • カシューナッツ 1/2カップ強
  • オリーブオイル 大さじ1
  • リンゴ酢 大さじ1
  • メープルシロップ 大さじ4
  • マスタード 大さじ4
  • 水 30cc
  • 塩 小さじ1/4
作り方
  1. カシューナッツを2〜4時間浸水し(浸水に使う水は分量外)、よく洗い流し水切りする。
  2. 全ての材料をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
  3. 密閉容器に入れて冷蔵保存する。
コツ • ポイント
自家製ローマスタードが無ければ市販のマスタードを代用可能。

*ハニーマスタードにされたい場合はメープルシロップの代わりに生蜂蜜をお使いください。

保存期間:1週間
Recipe by mariko sakata | ローフード、ヴィーガンレシピブログ Mariko Sakata at https://marikosakata.com/jp/raw-vegan-maple-mustard-sauce-jp/