1.0mariko sakata | ローフード、ヴィーガンレシピブログ Mariko Sakatahttps://marikosakata.com/jprich600338<blockquote class="wp-embedded-content"><a href="https://marikosakata.com/jp/basics/ingredients/carob/">キャロブパウダー</a></blockquote> <script type='text/javascript'> <!--//--><![CDATA[//><!-- /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";var e=!1,n=!1;if(l.querySelector)if(d.addEventListener)e=!0;if(d.wp=d.wp||{},!d.wp.receiveEmbedMessage)if(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(t)if(t.secret||t.message||t.value)if(!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var r,i,a,s=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),n=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=new RegExp("^https?:$","i"),c=0;c<n.length;c++)n[c].style.display="none";for(c=0;c<s.length;c++)if(r=s[c],e.source===r.contentWindow){if(r.removeAttribute("style"),"height"===t.message){if(1e3<(a=parseInt(t.value,10)))a=1e3;else if(~~a<200)a=200;r.height=a}if("link"===t.message)if(i=l.createElement("a"),a=l.createElement("a"),i.href=r.getAttribute("src"),a.href=t.value,o.test(a.protocol))if(a.host===i.host)if(l.activeElement===r)d.top.location.href=t.value}}},e)d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",t,!1),d.addEventListener("load",t,!1);function t(){if(!n){n=!0;for(var e,t,r=-1!==navigator.appVersion.indexOf("MSIE 10"),i=!!navigator.userAgent.match(/Trident.*rv:11\./),a=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),s=0;s<a.length;s++){if(!(e=a[s]).getAttribute("data-secret"))t=Math.random().toString(36).substr(2,10),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t);if(r||i)(t=e.cloneNode(!0)).removeAttribute("security"),e.parentNode.replaceChild(t,e)}}}}(window,document); //--><!]]> </script><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marikosakata.com/jp/basics/ingredients/carob/embed/" width="600" height="338" title="“キャロブパウダー” — mariko sakata | ローフード、ヴィーガンレシピブログ Mariko Sakata" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe>キャロブとはイナゴ豆の事で、キャロブパウダーはイナゴ豆を乾燥させて粉状にしたもの。キャロブは何と四千年も前から人類によって下痢止めやのど飴などに使われてきました。味がチョコレートに似ているため、現代では チョコレートやココアパウダーの代替品としてベーキングによく使われ、チョコレートチップならぬキャロブチップも売られています。キャロブはポリフェノー ルなどの抗酸化物質、食物繊維が豊富な上に、低脂肪でカフェインフリー。消化も助け、コレステロール値も下げてくれます。又、 元々自然な甘みがあり、普通のチョコレートに比べて糖分がかなり低いため、糖尿病の方でも召し上がれますし、食物繊維と抗酸化物質の力で抗がん効果もある健康食品なんです。 一般的に市販されているキャロブにはローストされているものが多く、ローではないのですが、日本ではiherbがローストされていないローカカオパウダーを取り扱っているのでリンクを載せておきますね。 http://jp.iherb.com/Sunfood-Organic-Carob-Powder-Raw-1-lb-454-g/59394  http://marikosakata.com/jp/wp-content/uploads/carob-powder.jpg