みなさん、こんにちわ！先週もお伝えしたように今日本に帰国中のため、これから３週間分のブログはレシピではなく、日本での滞在について書かせていただきます。
実は急に決まった日本行き。仕事で１ヶ月前に何となく話が上がり、あれよあれよと言う間に決定。急遽出張で２週間帰る事になったんです。仕事が終わった後に１週間東京に残る事にしたので、計３週間の滞在になります。ただ、仕事中の最初の２週間はアメリカ人の上司につきっきりで、ビーガンのレストランを探す目的で移動できないので、合間に数件試せたところをご紹介しますね！
さて、ロサンゼルスを１７日に出て、関西国際空港に日本時間の午後６時頃到着。宿泊先の難波のホテルの近くにあった有機茶寮というオーガニックカフェで夕食を。大豆のカレーが菜食のメニューだと店員さんに教わり、そちらを早速オーダー。マイルドな甘口のカレーで、大豆も柔らかく美味しかったです。長いフライトの後にぴったりなホッコリするディナーでした。朝ごはんやオヤツにぴったりな昆布や梅の玄米おにぎりなどもメニューにありましたよ。なんば周辺にいらっしゃった時は是非！
有機茶寮 by SOLVIA
大阪府大阪市中央区難波５−１−６０
なんばCITY 本館２F
TEL:０６−６６４４−２７８２
営業時間：月〜金 ８：００〜２２：００（ラストオーダー２１：３０）
土、日、祝 １０：００〜２２：００（ラストオーダー２１：３０）
定休日：不定休
http://www.solviva.net/index.html
今回仕事で大阪へ来た目的はビューティーワールド・ジャパン・ウェスト。東京で毎年５月に開催される日本最大のビューティー国際見本市、ビューティーワールド ジャパンの西日本版。
スキンケア化粧品、エステ器具、美顔器などのブースがひしめき合う中、なんとその中にNavitasさんも！
Navitas Naturalsはオーガニック・スーパーフードを取り扱うアメリカ、カルフォルニア州の会社。カカオパウダーやカカオニブ、カカオバター、マカパウダー、マキパウダーなどのローフードでよく使う材料を日本でも販売しています。私もアメリカでいつも使っているブランドなので、日本でも販売されていて嬉しくなりました！でも価格はアメリカの倍以上でびっくり。やはり輸入品になるから高くなりますよね。種類も日本のサイトと比べるとアメリカの方が倍あるので、アメリカに旅行された際には是非Whole Foodsなどの健康食品店でチェックしてみて下さいね。
さて、難波には千日前道具屋筋商店街があると聞いて、無類のキッチン用品好きとしては行かずにはいられず、仕事の合間に道具屋筋に。
浅草のかっぱ橋道具街より少し規模は小さいですが、キッチン道具やプロ用の道具、食器が沢山売られていました。お好み焼き用やたこ焼き用の道具も豊富で、大阪ならでは。鉄製のたこ焼き用プレートを買おうか悩みましたが、荷物になるので結局購入は断念。また次の機会に。
この後、夕食に心斎橋の玄米＆野菜食堂 玄三庵に。外はこんな感じ。
中はこじんまりした可愛いスペース。夕食の時間帯で結構混んでいて、女性客も多く、人気スポットなのがわかります。
ビーガンでも食べられるものをリクエストしたら、夜はセットメニューなので出汁を既に使っているものもあるので全品目はビーガンに出来ないが、栄養士の晩ごはんというセットを出来るだけビーガンに対応して下さるとの事。まずは前菜としてグリーンジュースとジンジャーティー、ナッツミックスが出されました。グリーンジュースはアップルジュースが効いていて、青臭さをあまり感じない美味しいジュース。ジンジャーティーも生姜が聞いていて美味。ナッツミックスは普通にナッツでした（笑）量も少ないのでメインが出てくる前にお腹がいっぱいにならず調度良い感じ。
これがビーガンに出来るだけして下さった栄養士の晩ごはんセット。左上から玄米ご飯、ビーフン（ビーガンではない）、肉じゃが（ビーガンではない）、なますで、下は揚げ出し豆腐の黒酢あんかけ。サラダ菜とカイワレ、プチトマトと蒸した人参、カブ、フキが添えられていました。ビーガンでないものは避け、玄米ご飯となます、揚げ出し豆腐の黒酢あんかけをいただきました。玄米ご飯は流石！お店の名前にもあるだけあり、もっちり柔らかく炊かれていて、今まで食べた中の玄米で一番美味しかったです。なますも酸味と甘みのバランスが良く、美味。でも一番美味しかったのは揚げ出し豆腐の黒酢あんかけ！揚げ出し豆腐は外の衣はサクッ、中の絹漉し豆腐もとっても柔らかくてとろける感じ。それに掛かった黒酢の酸味と甘みが絶妙でこってり濃厚。美味しすぎて、ビーフンと肉じゃがの代わりに揚げ出し豆腐を代わりに貰えたらいいのにと思うほど。大変美味しゅうございました。ご馳走様でした。
玄米＆野菜食堂 玄三庵
〒５４２−００８５大阪府中央区心斎橋筋１−３−１福田ビル1階
TEL：０６−６２５８−５５１５
平日 土日祝/１１：３０〜２２：００ ラストオーダー２１：３０
定休日/月曜日(月曜日が祝日の場合、月曜日は営業、火曜日が定休日）
http://www.genmian.lunch-box.jp/
先ほども申しましたように最初の二週間は上司につきっきりなので、合間に回れたところはこんな感じでした。来週は京都の旅について。
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