『乳製品を使わないヴィーガンチーズ　VEGAN CHEESE』本日発売！

拙書『乳製品を使わないヴィーガンチーズ』がいよいよ本日発売になりました！

既に予約してくださった皆様、発売前にご購入くださり誠にありがとうございます。私はロサンゼルス在住なので郵送に時間が掛かるため、実は私自身も実物をまだ拝見していないので、是非ご意見、ご感想お聞かせ下さいませ。お気に召していただけましたら、大変幸いです。

拙書『乳製品を使わないヴィーガンチーズ』はインターネットですと、

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最後にご購入いただいた方々におすすめを一つ。

チーズの味付けは酸味や塩分などの調味料のバランスが大変重要なので、レシピによっては小さじ1/4などと細かい計量が登場します。１００円均一でも売っている小さじ1/4まである計量スプーンを使用されると、とても便利です。写真はダイソーで購入したものです。１Tbspは大さじ１、１Tspは小さじ１、１/２Tspは小さじ１/２、１/４Tspは小さじ１/４を意味します。

昨年初めに頂いたレシピ本の出版のお話。一年半ほどの試行錯誤の上に完成したレシピがたくさん詰まっています。皆様にお気に召して頂けたらこの上なく幸いです。