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『乳製品を使わないヴィーガンチーズ VEGAN CHEESE』本日発売!

September 26, 2019 By admin 2 Comments

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乳製品を使わないヴィーガンチーズ VEGAN CHEESE mariko

拙書『乳製品を使わないヴィーガンチーズ』がいよいよ本日発売になりました!

乳製品を使わないヴィーガンチーズ VEGAN CHEESE mariko
既に予約してくださった皆様、発売前にご購入くださり誠にありがとうございます。私はロサンゼルス在住なので郵送に時間が掛かるため、実は私自身も実物をまだ拝見していないので、是非ご意見、ご感想お聞かせ下さいませ。お気に召していただけましたら、大変幸いです。

拙書『乳製品を使わないヴィーガンチーズ』はインターネットですと、

  • アマゾン
  • 楽天
  • セブンネットショッピング
  • e-hon
  • 紀伊国屋書店
  • TSUTAYA
  • honto
  • Honya Club
  • HMV & Books

でお買い求めいただけます。

乳製品を使わないヴィーガンチーズ VEGAN CHEESE mariko
書店でご購入されたい場合は、以下の書店様が入荷して下さっています。

東京都

  • 豊島区 ジュンク堂書店 池袋本店
  • 新宿区 ブックファースト 新宿店
  • 千代田区 丸善 丸の内本店
  • 品川区 有隣堂 アトレ目黒店
  • 渋谷区 有隣堂 アトレ恵比寿店
  • 江東区 紀伊國屋書店 ららぽーと豊洲店
  • 中央区 丸善 日本橋店
  • 千代田区 三省堂書店 有楽町店
  • 千代田区 丸善 お茶の水店
  • 渋谷区 MARUZEN&ジュンク堂書店 渋谷店
  • 立川市 オリオン書房 ルミネ立川店
  • 武蔵野市 ブックファースト アトレ吉祥寺店
  • 武蔵野市 ジュンク堂書店 吉祥寺店
  • 国分寺市 紀伊國屋書店 国分寺店

 

神奈川県

  • 横浜市西区 有隣堂 ルミネ横浜店
  • 藤沢市 有隣堂 テラスモール湘南店
  • 横浜市西区 有隣堂 横浜駅西口店
  • 横浜市青葉区 有隣堂 たまプラーザテラス店
  • 川崎市幸区 丸善 ラゾーナ川崎店
  • 横浜市西区 紀伊國屋書店 横浜店
  • 藤沢市 ジュンク堂書店 藤沢店

 

大阪府

  • 大阪市北区 紀伊國屋書店 梅田本店
  • 大阪市北区 MARUZEN&ジュンク堂書店 梅田店
  • 大阪市阿倍野区 ジュンク堂書店 近鉄あべのハルカス店
  • 大阪市北区 紀伊國屋書店 グランフロント大阪店
  • 大阪市北区 ブックスタジオ 大阪店
  • 大阪市北区 ジュンク堂書店 大阪本店
  • 大阪市天王寺区 紀伊國屋書店 天王寺ミオ店
  • 大阪市浪速区 ジュンク堂書店 難波店

 

愛知県

  • 名古屋市中村区 三省堂書店 名古屋本店
  • 名古屋市中区 MARUZEN 名古屋本店

 

福岡県

  • 福岡市博多区 丸善 博多店
  • 福岡市中央区 ジュンク堂書店 福岡店

乳製品を使わないヴィーガンチーズ VEGAN CHEESE mariko

最後にご購入いただいた方々におすすめを一つ。

チーズの味付けは酸味や塩分などの調味料のバランスが大変重要なので、レシピによっては小さじ1/4などと細かい計量が登場します。100円均一でも売っている小さじ1/4まである計量スプーンを使用されると、とても便利です。写真はダイソーで購入したものです。1Tbspは大さじ1、1Tspは小さじ1、1/2Tspは小さじ1/2、1/4Tspは小さじ1/4を意味します。

乳製品を使わないヴィーガンチーズ VEGAN CHEESE mariko

昨年初めに頂いたレシピ本の出版のお話。一年半ほどの試行錯誤の上に完成したレシピがたくさん詰まっています。皆様にお気に召して頂けたらこの上なく幸いです。

Filed Under: 著書

« 初著書、『乳製品を使わないヴィーガンチーズ VEGAN CHEESE』9月26日発売決定!
『乳製品を使わないヴィーガンチーズ』のレシピを作る上での必読ポイント »

Comments

  1. MAKIKO says

    November 12, 2019 at 3:37 pm

    こんにちは!
    ブルサンチーズ作らせていただきました‼
    木綿豆腐とは思わせない濃厚でコクがあってとっても美味でした。
    お友達にも大好評でした‼
    まだまだお気に入りのレシピがたくさんあるので楽しみますね!

    Reply
    • admin says

      November 21, 2019 at 4:23 pm

      Makikoさん、

      ご購入、そしてブルサンチーズも早速試してくださり誠にありがとうございます。
      Makikoさんとお友達のお口にも合ったようで何より嬉しいです!
      ご報告くださり、大変感謝しております。どうもありがとうございます。
      引き続きよろしくお願い申し上げます。

      mariko

      Reply

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mariko sakata

初めまして!ローフードシェフのmarikoと申します。私のブログにお越し下さり、ありがとうございます!当ブログでは私のローフード、ヴィーガン、オーガニック、グルテンフリーのレシピをアメリカ、ロサンゼルスからお届けしています。詳しくは プロフィールをご覧下さい。

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著書『乳製品を使わないヴィーガンチーズ VEGAN CHEESE』

marikosakata

Chickpeas are still one of my favorite beans to ma Chickpeas are still one of my favorite beans to make tempeh with. I can’t wait for these to be done in a couple of days✨

色々な豆でテンペ作りを試した中でもひよこ豆テンペはお気に入りの一つ。今から出来上がりが楽しみ✨
発酵チェダーチーズを使ったヴィーガンチーズボード🌱🧀
拙著のレシピですが、オンデマンドクラスでも発酵ヴィーガンチーズの基礎のお話と共に作り方をお見せしています。ご興味のある方はプロフィールのリンクからご覧くださいませ。
Trying out pinto beans for tempeh✨ピントビーンズのテンペに挑戦✨
I took a break from tempeh making from being too b I took a break from tempeh making from being too busy, but I’m ready to dive back in🙋🏻‍♀️ I’ve missed you homemade tempeh💕

ここのところ忙しくてテンペ作りをお休みしていましたが、また再開しなくては🙋🏻‍♀️早く出来立てテンペが食べたいなぁ💕
Thank you so much @chanjeonyeok for purchasing the Thank you so much @chanjeonyeok for purchasing the Korean edition of my cookbook and trying out the Greek salad recipe! Looks absolutely beautiful💕

@chanjeonyeok さん、拙著の韓国版をご購入くださり、ギリシャサラダを試してくださり誠に有難うございます🙇🏻‍♀️ 海を渡ってヴィーガンチーズを作っていただけて大変感慨深いです✨
Thank you @sattsun_yagi for trying out one of my v Thank you @sattsun_yagi for trying out one of my vegan cheese recipes from my cookbook🙏🏼✨

@sattsun_yagi さん、
トマトとバジルのヴィーガンクリームチーズを試してくださり、誠にありがとうございます🙇🏻‍♀️✨

こちらのレシピは拙著『乳製品を使わないヴィーガンチーズ』か、発酵しないヴィーガンチーズのオンデマンドクラスでご覧いただけます😊

Repost @sattsun_yagi
・・・
・
どうもさっつんです
・
サンドライトマトとバジルのクリームチーズ
・
@marikosakata さんのレシピで
・
ドライトマトは
@alishanorganic さんので
クラッカーにつけて食べるとめっちゃ美味しかったです。
・
お父さんによるとワインに合うらしい
・
ちなみに私はいつも@marikosakata さんのレシピでヴィーガンバターを作ってます。
・
ヴィーガンバターは普通のバターの代用としてお菓子作りに使えるからめっちゃ良い👌
Ying and Yang☯️ My utmost respect to Stacey A Ying and Yang☯️ 
My utmost respect to Stacey Abrams. The word “inspirational” does not quite cut it.
Testing a couple of vegan cheeses🌱🧀 We’ll Testing a couple of vegan cheeses🌱🧀 We’ll see how they turn out🧐
Hope everyone had a lovely holiday season😊

新しいヴィーガンチーズを研究中✨さて仕上がりはどうなるかな?

ヴィーガンチーズのオンラインオンデマンドクラスにご興味のある方はプロフィールのリンクからどうぞ🙇🏻‍♀️
Getting ready to cook some gluten free 100% buckwh Getting ready to cook some gluten free 100% buckwheat soba for New Year’s Eve🍜 It’s a Japanese tradition to eat soba on New Year’s Eve for good fortune and longevity for the coming new year. Probably one of my favorite traditions, because it gives me another excuse to eat noodles🍜💕 I’ll have my bowl of soba to wish everyone good fortune and longevity🙏🏼✨
Happy New Year’s Eve! 

アメリカはまだ大晦日なので、年越しこれから年越し蕎麦を🍜少し自宅から遠い日系マーケットに行く機会がコロナで今年激減したので、大事にとっておいた十割蕎麦を年越し蕎麦に✨

日本の皆様、明けましておめでとうございます🎍2020年はコロナで未曾有の一年で、日本にも一時帰国できませんでしたが、その分オンラインクラスやオンデマンドクラスを通して皆様にお会いでき、又お陰様で増版、台湾語と韓国語版も出版され、実りも大変多い一年でした。昨年は大変お世話になりました。本年も何卒宜しくお願い申し上げます🙇🏻‍♀️
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11月28日(土)6月のZoom、オンデマンドクラスの無料フォローアップクラス & 12月13日(日) 第二弾Zoomオンラインヴィーガンチーズクラスのお知らせ

アーモンドリコッタ

2020年6月20日にライブ配信されたヴィーガンチーズクラスがオンデマンドでいつでもビデオ受講いただけるようになりました!

乳製品を使わないヴィーガンチーズ VEGAN CHEESE mariko

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乳製品を使わないヴィーガンチーズ VEGAN CHEESE mariko

『乳製品を使わないヴィーガンチーズ』のレシピを作る上での必読ポイント

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