今回はミントチョコ好き必見のミントチョコレートスムージーのローフードレシピをご紹介します。チョコレートとミントは相性抜群で爽やかな組み合わせ！これからの季節、どんどん暑くなってくるとどうしても朝は食欲が減退しがち。そんな食欲のない朝の朝食にぴったりのチョコミントスムージー。ローカカオの抗酸化物質とバナナの食物繊維とカリウム、デーツの鉄分、マグネシウムなどのミネラル、ミントの消化を助ける効能で美容、アンチエイジング、健康効果も◎！ミントの爽快感で喉越しも気持ち良いので運動後のスムージーにもピッタリ！
スムージーレシピなので作り方は勿論材料をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌するだけ！ミントの葉だけでは市販のミントチョコレートの様なパンチの効いた強いミント味を再現しにくいので、もしペパーミントエッセンスをお持ちであればお使いください。グラスに注いでお好みでカカオニブをトッピングしたらローミントチョコレートスムージーの完成！この夏是非お試しください♪
以前ご紹介したスムージーレシピも是非ご覧ください。
ミントチョコレートスムージー [ローフード]
浸水時間（短縮OK）
調理時間
合計時間
著者: 坂田真理子
料理分野: ローフード、ヴィーガン（ビーガン）、グルテンフリー
分量（何人分）: 1
材料
- 冷凍バナナ 2本
- デーツ 3つ
- ローカカオパウダー 大さじ2 ＋小さじ1
- ミントの葉 12枚
- *ペパーミントエッセンスを使わない場合は1/4カップ（ミントの量はお好みで調節してください）
- ペパーミントエッセンス（あれば） 約６滴（お好みで調節してください）
- 水、もしくはアーモンドミルクなどの植物性ミルク 240cc
- 塩 ひとつまみ
トッピング
- カカオニブ（お好みで） 少々
作り方
- 全ての材料をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
コツ • ポイント
葉物を足してグリーンスムージーにされたい方はベビースピナッチをお好みで足してください。
もう、すごく大好きで、レシピUPして頂いてからほぼ毎朝作っています。
カカオニブのカリカリも美味しく、たくさん乗せて楽しんでいます！
ベビースピナッチを入れても飲みにくくはなりませんし、日々エスカレートしてマカやゴジベリーも入れちゃっています。
ミントのスッキリ感と、アロマテラピー効果でちゃきちゃき仕事がはかどる気もします。
暑い時期が終わるまで、十二分に楽しませて頂きますね。
いつもありがとうございます！
tomokoさん、
コメントありがとうございます。そんなに気に入っていただけたなんてもう感無量です！ほぼ毎日だなんて嬉しい限りです！
どんどんお好みでアレンジしちゃってください。ミントが爽快で暑い季節にぴったりですよね！
こちらこそ、いつもレシピを試してくださりどうもありがとうございます！